Sildemarked i Stege

Sildemarked 2011 i Stege lokker med dejlig mad og specialiteter for en hver smag

Pyha, hvor det ryger og oser, når ”Zache” tilbereder den traditionelle mønske ”sort sild” over åben ild af halmstrå på det årlige sildemarked ved Stege havn. Kunsten er, at sildene er sorte, men ikke tørre. Og i hvert fald skal der en snaps og en øl til. Ægte mandfolk spiser ”det hele”, mens tøsedrengene skal ha´ sildene renset og hoved, hale og finner fjernet. Tør du godt ? Det smager altså ikke dårligt.

KOM OP OPLEV:
POSTBÅDEN RØRET
I 1902 blev der bygget en postbåd til Nyord på Hansens skibsværft i Nykøbing F.  Allerede fra begyndelsen blev det besluttet, at båden skulle være motordrevet. Derfor er skroget smalt og langt. For at gøre det bekvemt for passagererne, blev der bygget en lille kahyt agter. Postbåden Røret sejlede mellem Stege og Nyord indtil broen blev bygget i 1965. Efter særdeles omfattende restaurering på Rødby Skibsværft vender RØRET i september 2011 hjem til Møn og Nyord.
Bredde overalt 9 fod (3m) Dybgang 4 fod (1,3m) Tonnage 12 BRT.
FÆRGEN MØN
Færgen Møn er den sidste nittede stålfærge og i øvrigt Danmarks ældste bevarede færge. Den er en typisk repræsentant for de små åbne færger med sidehuse. På næsten rekordtid blev MØN bygget på Nakskov Skibsværft og søsat 17. marts 1923 som byggenr.18.
Længde i dækket 72´ (24m), Bredde overalt 22´ (7,3m), Dybgang 6´ (2m) Bæreevne incl. olie 30 tons. BRT: 79,46

Sildemarked 2011 løber af stablen fredag den 2. september fra kl. 10 i Stege med et brag af en maritim festival med frisk fisk direkte fra kutter, historiske skibe, middelalderstemning og spændende aktiviteter og underholdning for voksne og børn.

Fredag den 2. september 2011 kl. 10: Sildemarked åbner med bl.a.
Frisk fisk direkte fra kutter,
fiskespecialiteter,
Mønsk Sortsild
Lokale specialiteter fra Møn & Sydsjælland
Sejlture med Færgen Møn (flere afgange)
Værksteder og ridderkamp med ”Folk fra Starigard” (Wallmuseum Oldenburg)

Kom til forfatteraften i festteltet på havneområdet, torsdag den 2. september fra kl. 17.30.

Jes Kroman fra Skibsbevaringsfonden fortæller om arbejdet med at bevare den maritime historiske kulturarv.

Med færgerne IDA og MØN samt Nyords postbåd RØRET sejler der stadig 3 unikke og spændende eksempler af historiske transportfartøjer i Vordingborg kommune. Forfatter og samfundsdebattør Carsten Jensen (“Vi de druknede”) holder et oplæg om “Danmarks maritime historie og hvad der skete med den”.

Pris: 150 kr. (inkl. en let anretning og et glas vin/øl/sodavand)

GOURMETGAARDEN

Fiske Buffet
Pr. kuvert kr. 245,-

Danmarks maritime historie for fulde sejl
Torsdag den 1. september Kl. 17.30 Stege Havn (mødested ved ankeret) indleder Jes Kroman fra Skibsbevaringsfonden den spændende maritime weekend med en beretning om sit arbejde for bevarelsen af Danmarks maritime historiske kulturarv. Med færgerne IDA og MØN samt Nyords postbåd RØRET sejler der 3 unikke og spændende eksempler på historiske transportfartøjer i Vordingborg kommunes farvande.
- Det er sjældent, at erhvervsfartøjer bevares og holdes i drift, fortæller Jes Kroman. Ofte er det sejlskibe der vækker begejstring og opmærksomhed. Færger og postbåde virker måske ikke lige så spektakulære på første blik, men de fortæller en levende og spændende historie om livet på øerne og i havnene. Og de kan sagtens finde spændende nutidige opgaver, både som historiske formidlere og moderne oplevelser.

Sildemarked 2011 i Stege lokker med dejlig mad og specialiteter for en hver smag Pyha, hvor det ryger og oser, når ”Zache” tilbereder den traditionelle mønske ”sort sild” over åben ild af halmstrå på det årlige sildemarked ved Stege havn. Kunsten er, at sildene er sorte, men ikke tørre. Og i hvert fald skal der en snaps og en øl til. Ægte mandfolk spiser ”det hele”, mens tøsedrengene skal ha ́ sildene renset og hoved, hale og finner fjernet. Tør du godt ? Det
smager altså ikke dårligt.

Historisk skibstræf i 2011
Sildemarkedet i Stege finder altid sted den første fredag i september ved kajen på Stege Havn. Det er et årligt tilbagevendende marked med frisk fisk i alle varianter kombineret med et børne- og voksenvenligt program med underholdning og aktiviteter.