Fiske Buffet Menu
Fiske Buffet
Pr. kuvert kr. 225,-
Fiske Suppe med Muslinger
Gravad Laks med Rævesauce
Røget Torsk Mousse med Vagtelæg
Terrin bagt med Røget Laks
Stegt Makrel på Tomatkompot
Torsk bagt med Smør, Krydderurter og Citron i folie
Smørstegt Rødspættefilet med Beurre Blanc
Salat med Blæksprutter og bagte Peberfrugter
Salat med Rød Grape, Bred Persille og Ristet Pinjekerner
Salat med Melon og Ærteskud
Langtidsbagte Tomater med Balsamico
Fransk Vinaigrette
Olie/Eddike Dressing
Krydderurt Dressing
Hjemmebagt Brød og Smør